5 способов, которыми здоровые жиры могут помочь спасти вашу жизнь (и что вы должны есть)

Здоровое питание — это не только получение правильных витаминов, минералов и клетчатки; это также о еде правильных типов жиров. К сожалению, тема полезных жиров может сбивать с толку, потому что в различных продуктах, которые мы едим в нашем ежедневном рационе, содержится много разных видов жиров.





Содержание

Нам нужно определенное количество этих различных жиров для нашего тела, чтобы функционировать правильно. Хитрость заключается в том, чтобы сбалансировать их, чтобы мы получали больше полезных жиров. такие как омега-3 жирные кислоты , и меньше из более вредных, таких как насыщенные жиры.

Что делает жир здоровым?

  Грецкие орехи.

Нам нужны незаменимые жирные кислоты в нашем рационе, потому что они участвуют в нескольких процессах в организме, в том числе помогают нам усваивать так называемые жирорастворимые витамины, то есть витамины A, D и E.





Жиры, которые не используются организмом для выполнения своих многочисленных функций, в конечном итоге откладываются в виде телесный жир . Вот почему рекомендуется ограничить жиры в рационе и в первую очередь потреблять те, которые способствуют хорошему здоровью. Но что делает определенные жиры полезными?

Основными типами жиров, которые мы часто потребляем в нашем ежедневном рационе, являются насыщенные и ненасыщенные жиры. В большинстве продуктов есть смесь обоих, но в разных количествах. Полезными жирами считаются те, которые содержат больше ненасыщенных, чем насыщенных жиров.

К ненасыщенным жирам присоединяются мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры, которые также известны как омега-6 и омега-3 жирные кислоты, в списке жиров, которые считаются полезными для здоровья. Это хорошие жиры, потому что они оказывают благотворное влияние на организм, например, снижают уровень вредного холестерина и укрепление здоровья сердца .

Многие из этих полезных жиров потребляются в виде масел, таких как оливковое масло , в котором много мононенасыщенных жиров. Однако рапсовое масло богато полиненасыщенными жирами, особенно жирами омега-6, как и большинство других растительных масел.

Рыбий жир считается лучшим источником омега-3 жирных кислот и наиболее эффективным средством для укрепления здоровья сердечно-сосудистой системы.

Что квалифицируется как нездоровый жир?

  торт с ангельской едой

Нездоровые жиры — это те, которые, как считается, приносят больше вреда, чем пользы для человеческого организма. Жиры, такие как насыщенные и транс-жиры в основном содержатся в продуктах животного происхождения и молочных продуктах. Насыщенных жиров также много в тортах, печенье и других десертах.

Считается, что диета с высоким содержанием этих жиров повышает уровень холестерина, особенно плохого холестерина в крови. Это может привести к засорению артерий жировыми отложениями, подвергая нас риску развития сердечных заболеваний и других серьезных проблем со здоровьем.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США настолько встревожено рисками для здоровья, связанными с трансжирами, что запретило производителям добавлять их в продукты питания и напитки.

7 лучших продуктов, богатых полезными жирами

  Коробка коричневых яиц.

1. Оливки

Оливки и особенно оливковое масло , являются отличным источником мононенасыщенных жиров, которые в основном поступают в пищу в форме олеиновой кислоты. Оливковое масло очень универсально и может использоваться в кулинарии и в качестве заправки для салатов. Пары ложек в день достаточно, чтобы восполнить 100% суточной нормы мононенасыщенных жиров.

Оливковое масло первого холодного отжима является лучшей формой и содержит витамин Е и другие антиоксиданты.

2. Грецкие орехи

Орехи богаты жирами, но большинство из них содержат большое количество мононенасыщенных жиров. Даже орехи, которые содержат большое количество других жиров, такие как бразильские орехи, по-прежнему считаются полезными для здоровья, поскольку они содержат клетчатку и антиоксиданты, такие как витамин Е и селен.

Грецкие орехи богаты полиненасыщенными жирами и содержат жирную альфа-линоленовую кислоту омега-3. Некоторые исследования показывают, что грецкие орехи могут снизить уровень сахара в крови у взрослых с диабетом 2 типа. Они также содержат фосфор, марганец, витамин Е, витамин В6, медь и фолиевую кислоту.

3. Авокадо

Авокадо богаты мононенасыщенными жирами; они также содержат некоторые полиненасыщенные жиры. Хотя авокадо в основном используется в южноамериканской кухне, его по-прежнему много в продуктовых магазинах Северной Америки. популярность авокадо все зависит от содержания в них витаминов и минералов. Здесь присутствуют витамины С, Е, К и ряд витаминов группы В, а также калий, медь и магний.

Считается, что из-за высокого содержания мононенасыщенных жиров авокадо полезен для здоровья сердца, а содержащиеся в нем полезные жиры положительно влияют на уровень холестерина.

4. Скумбрия

Рыба — лучший источник жирных кислот омега-3, но не все рыбы одинаковы; некоторые содержат гораздо больше этих жиров, чем другие. Лучшая рыба для повышения уровня омега-3 жирных кислот в крови – это жирная рыба, такая как скумбрия .

Жирные кислоты омега-3 связаны с благотворным влиянием на здоровье сердца. Эти жиры также могут помочь снизить уровень вредного холестерина в крови. Кроме того, омега-3 жирные кислоты также считаются полезными для развития и функционирования мозга.

5. Льняное семя

В то время как рыба, такая как скумбрия, содержит полезные для здоровья омега-3 жирные кислоты в форме эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК), растительные продукты, такие как льняное семя, содержат омега-3 жирные кислоты в форме альфа- линолевая кислота (АЛК).

Созревшие семена льна, также называемые семенами льна, можно добавлять в каши, хлеб и другие продукты, а масло можно принимать в форме капсул. Употребление в пищу целых семян имеет дополнительные преимущества, поскольку содержит клетчатку и витамины.

6. Яйца

Когда-то считалось, что яйца вредны для здоровья, но в умеренных количествах они снабжают организм такими питательными веществами, как калий, селен, кальций и белок. В яйцах также присутствуют как насыщенные, так и ненасыщенные жиры. Тем не менее, некоторые яйца также содержат жиры омега-3, но это сильно зависит от рациона кур, которые их несут.

7. Семена чиа

Семена чиа — это съедобные семена растения под названием Salvia Hispanica, которое в основном растет в Мексике. Эти крошечные семена можно добавлять в пищу и коктейли, и они полны питательных веществ, включая железо, цинк и жирные кислоты омега-6 и омега-3.

5 полезных жиров

  мужчина разговаривает с врачом диагноз

1. Здоровые жиры помогают снизить уровень холестерина

Соблюдение диеты с высоким содержанием полезных жиров, таких как мононенасыщенные, полиненасыщенные жирные кислоты и жирные кислоты омега-3, может помочь снизить уровень холестерина в крови. Конечно, нам нужны насыщенные жиры, но современные диеты, как правило, содержат их слишком много.

Повышенное потребление насыщенных жиров часто приводит к повышению уровня холестерина и повышению уровня ЛПНП, также называемого плохим холестерином. Употребление в пищу большего количества других типов жиров может помочь контролировать уровень холестерина и повысить уровень ЛПВП (хорошего холестерина).

2. Здоровые жиры помогают поддерживать здоровье сердца

Здоровый уровень хорошего холестерина помогает улучшить здоровье сердца, потому что хорошие жиры предотвращают закупорку артерий. Эти жировые отложения, содержащие кальций, холестерин и жир, часто называют бляшками, которые затвердевают и блокируют приток крови к сердцу. Хорошие жиры также снижают уровень триглицеридов; высокие уровни могут способствовать сердечным заболеваниям.

3. Здоровые жиры снижают риск развития диабета 2 типа.

Диета с высоким содержанием полиненасыщенных, мононенасыщенных и омега-3 жирных кислот может снизить риск развития диабета 2 типа. Включение этих жиров в рацион может помочь снизить уровень глюкозы в крови после каждого приема пищи, а это означает, что поджелудочная железа вырабатывает меньше инсулина. Это также снижает риск развития резистентности к инсулину.

4. Здоровые жиры улучшают работу мозга

Здоровые жиры, особенно омега-3 жирные кислоты, связаны с улучшением работы мозга. Считается, что эти жиры также снижают риск развития деменции и даже депрессии. Считается, что жиры омега-3 увеличивают приток крови к мозгу. Они также улучшают связывание нейротрансмиттеров и сигнальные пути в головном мозге.

5. Полезные жиры обладают противовоспалительными свойствами

Жирные кислоты омега-3 и некоторые жирные кислоты омега-6 являются незаменимыми жирами. Это означает, что организм не может их производить, и они должны быть включены в рацион. Эти жиры обладают целым рядом преимуществ для здоровья, в том числе противовоспалительными свойствами. Они достигают этого, вмешиваясь в воспалительный процесс в организме, что приводит к таким заболеваниям, как артрит.

Часто задаваемые вопросы

Насыщенные жиры полезны для вас?

Нам нужно некоторое количество насыщенных жиров в нашем организме, и это только риск для здоровья, если потребляется слишком много насыщенных жиров. Поэтому в нашем рационе должен быть баланс всех жиров.

Что жир делает с вашим телом?

Жир действует как запас энергии для тела. Он также помогает усваивать питательные вещества, вырабатывать определенные гормоны и регулировать нормальную функцию клеток.

Коментарии

премия
Категория
Здоровье
Борода
Облысение
Гиды
Одежда
Уход За Бородой
Рост Волос
Уход За Телом
Обувь
Аромат И Дезодорант
Ванная И Душ
Разнообразный
Стрижка И Бритье Головы
Бритье Лица
Отзывы
Прическа
Уход
Прически
Блог
Авто
Культура
Еда, напиток
Фитнес
Модный стиль
На открытом воздухе
Путешествовать
Мужская Жизнь
Здоровье И Спорт
Показанный
Отцовство
Популярные посты
Не получается отрастить бороду? Вы можете - с помощью этих 13 методов
Не получается отрастить бороду? Вы можете - с помощью этих 13 методов

Борода

Рассредоточенный кемпинг — это ваш способ разбить лагерь бесплатно по всей территории США.
Рассредоточенный кемпинг — это ваш способ разбить лагерь бесплатно по всей территории США.

На открытом воздухе

Это 11 лучших надувных матрасов на 2022 год.
Это 11 лучших надувных матрасов на 2022 год.

Культура

11 лучших мужских брюк чинос, которые взорвут ваш стиль
11 лучших мужских брюк чинос, которые взорвут ваш стиль

Одежда

7 лучших шампуней для мужчин от выпадения и роста волос
7 лучших шампуней для мужчин от выпадения и роста волос

Прически

Интересные статьи